08

In längst vergangenen Zeiten beschützten und behüteten die Weingartenhüter oder auch Weinhiata das kostbarste und edelste Gut der Wachau: die Weintrauben. Unsere Wachau.Hiata knüpfen als zertifizierte Wein- und Wanderbegleiter an diese Tradition an – und kümmern sich ebenso sorgsam um ihre Gäste, wie ihre Vorgänger sich um die Weintrauben kümmerten.

 

 

Wachau.Hiata – Ingrid Bauer: Eine Spitz(en) Winzerin

Ingrid und ihre Familie bewirtschaften einen kleinen Weinbaubetrieb inmitten der Wachau in Spitz an der Donau. Die Arbeit in den Wein- und Marillengärten und in der Natur zu sein macht ihr große Freude, da dies auch ein Ausgleich zu ihrer Bürotätigkeit ist. Ingrid liebt es, ihre Erfahrungen aus dem Weinbau und Kenntnisse der Region den Gästen näher zu bringen. Kontakt: T +43(0)664/1726458 ingrid.bauer@donau.com

Wachau.Hiata – Josef Gritsch: Der Weinbau- und Kellermeister
Der Graben Gritsch betreibt seit fast 25 Jahren ein Familienweingut im Spitzer Graben und produziert Weißweine höchster Qualität. Steilste Steinterrassen wie die Rieden Bruck, Schön und Setzberg werden in Handarbeit bewirtschaftet. Der Graben Gritsch kennt jeden seiner Rebstöcke – tauchen Sie mit ihm in die Wachauer Weinkultur ein und lernen Sie seine Weinphilosophie kennen. Kontakt: T +43(0)676/5494366  weingut@josef-gritsch.at

Wachau.Hiata – Martin Schmit: Der Biolaufologe

Als erster Biolaufologe Österreichs, ist Martin Schmit am liebsten mit seinen Gästen in der Natur unterwegs. Während gemütlicher Landschafts-Runden vermittelt er Wissenswertes aus der Natur und Region. Die faszinierenden Steinmauern in den Wachauer Weinbergen und der Tausendeimerberg sind nur eines von vielen Lieblingsthemen. Kontakt: T +43(0)650/8707309 martin@biolaufologie.at  Mehr lesen…

Wachau.Hiata – Marianne Trastaller: Bio-Winzerin vom Kellermandl

Gemeinsam mit ihrem Mann Leo führt Wachau.Hiata Marianne den biologisch zertifizierten Weinbetrieb „Winzerhof zum Kellermandl“ in Vießling. Neben Wein gibts beim Kellermandl auch Säfte, Schnaps, unvergessliche Chutneys und Bio-Christbäume. Mariannes Philosophie lautet, die Natur zu schätzen, respektieren und zu unterstützen. Kontakt: T +43(0)664/4545596  leo.trastaller@aon.at

 

Mehr Informationen zu den Wachau.Hiata finden Sie auf der Webseite der Donau Niederösterreich Tourismus.

Merken