Inge Zisser – Biobäuerin

Produkte: Fruchtaufstriche, Nudeln, Dinkelprodukte, Rindfleisch, Erdäpfel

Biobäuerin Inge Zisser führt ihren Hof in idyllischer Landschaft mitten im Naturpark Jauerling-Wachau. Insgesamt bewirtschaftet sie 24 ha, davon 6 ha Grünland und 6 ha Ackerflächen. Ihre 15 Kühe und Kälber weiden in Hofnähe. Durch ihre naturnahe Bewirtschaftungsweise leistet sie einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung der strukturreichen Kulturlandschaft im Naturpark. Ihre dreimähdigen Wiesen bieten hochwertiges Futter für ihre Kühe. Besonders artenreich und ökologisch wertvoll sind aber ihre extensiven Wiesen, die sie nur zweimal im Jahr mäht. Diese Flächen an mageren Standorten und auf Böschungen strotzen nur so vor Naturvielfalt!

Wertschöpfung aus der Landschaft

Auf ihrem Biobetrieb stellt Inge Zisser eine Vielfalt an Produkten her, die mit dem Prädikat „Österreichische Naturpark-Spezialitäten“ ausgezeichnet sind. Die Bandbreite reicht von selbstgemachten Nudelprodukten, Dinkelmehl und Kartoffeln über Fruchtaufstriche bis zu Biogemüse aus dem Bauerngarten. Ihr Biorindfleisch wird als „Jauerlinger Beef Natur“ vermarktet und ist mehrmals im Jahr in Form von Fleischpaketen direkt am Hof erhältlich.

Greifen Sie zu!

Durch den Kauf der authentischen und gesunden Produkte von Inge Zisser leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der wertvollen Kulturlandschaft und der Biodiversität im Naturpark und unterstützen die Leistungen der Landwirtinnen und Landwirte für den Schutz der Jauerlinger Wiesen. Erhältlich sind die Produkte direkt am Hof von Inge Zisser oder im 24/7 Hofladen im Bauernmarkt in Maria Laach am Jauerling.

Aktuelles

Ihre „Jauerlinger Beef Natur“-Pakete sind wieder verfügbar! Bestellung bis spätestens 15. November 2020, Abholtermin 5.-8. Dezember 2020. Zum Kochen, Braten oder Grillen, es ist für jeden Geschmack was dabei.
*6 kg- oder 10 kg-Paket Beef Natur gemischt (inkl. Knochen) à 11,70€/kg
*5 kg-Paket Beef Natur gemischt à 15,00€/kg
*Beef Natur Lungenbraten à 42,00€/kg.
Bestellungen ab sofort unter 0676/44 17 429 oder 02712 280. Ab Hof-Abholung nach Vereinbarung, Hof 3, 3643 Maria Laach.

Tag der offenen Christbaumkultur: Zwischen 5. und 8, Dezember 2020 öffnet Familie Zisser ihre Christbaumkulturen für alle, die sich ihren Weihnachtsbaum direkt in der Natur aussuchen wollen. Wer möchte kann diesen auch selbst fällen.

 

Wiesenfolder von Inge Zisser