Aus dem Ertrag ihrer Streuobstwiesen entstehen köstliche Säfte und weitere Getränke. Ihre dreimähdigen Wiesen liefern hochwertiges Futter für das Waldviertler Blondvieh, eine alte, regionstypische Rinderrasse. Besonders wertvoll für die Natur sind die extensiven Wiesen und Weiden, die nur zweimal im Jahr gemäht bzw. schonend beweidet werden – darunter auch Halbtrockenrasen mit einer vielfältigen Pflanzen- und Insektenwelt.
Wertschöpfung aus der Landschaft
Die Produktpalette in Bioqualität reicht von Apfelsaft und Most über Birnencider bis zu Edelbränden und Likören. Ein weiteres Aushängeschild sind die hausgemachten Fleischspezialitäten vom Waldviertler Blondvieh und vom Strohschwein. Durch biologische Haltung und eigene Verarbeitung entsteht ein hohes Qualitätsniveau – mehrere Erzeugnisse wurden bereits bei der Ab-Hof Messe Wieselburg ausgezeichnet.
Genießen können Sie die Produkte bei einem gemütlichen Besuch im Heurigen oder beim Ab-Hof-Verkauf zum Mitnehmen. Mit Ihrem Einkauf unterstützen Sie regionale Wertschöpfung und tragen dazu bei, die Kulturlandschaft und die Jauerlinger Wiesen als Lebensraum im Naturpark zu erhalten.
Erhältlich
- Biohof Riegler – direkt ab Hof (nach telefonischer Vereinbarung)
- Für Services wie Jausenplatten wird um rechtzeitige telefonische Vorbestellung gebeten.
